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accueil a propos menus la carte contact bonjour bienvenue au restaurant grange qui sommes nous l ‘histoire ouvert en 1939 par la mère brun , cette institution familiale est tenue aujourd’hui par la troisième génération. depuis 15 ans patricia et eric grange perpétuent la tradition des ‘plats de pays’ typiques de la maurienne, les spécialités de savoie. en parallèle, le chef, patricia, a développé une cuisine gastronomique plus contemporaine à base de produits frais. cette exigence de qualité, reconnue dans de nombreux guides, lui a valu l’obtention, en 2013, du label ‘ maitre restaurateur ’. le site dans le périmètre d’un site classé ‘’monument historique’’ , le village du châtel offre une des plus belles images de la maurienne. la tour berold de saxe, chargée d’histoire, trône dans son écrin de verdure avec les aiguilles d’arves en arrière-plan. le restaurant a l’intérieur, l a salle de restaurant, rénovée et climatisée, permet d’accueillir 45 personnes . la terrasse offre, l’été, une cinquantaine de places assises. a seulement 5 km de saint jean de maurienne, patricia et eric vous accueilleront pour un moment de gastronomie et d’authenticité . load more... follow on instagram menus menu traditionnel 19,00 € charcuterie de pays jambon cru, saucisses de savoie, saucisson pur porc omelette et salade verte ou crozets a la crème et salade verte supplément truffes dans omelette ou crozets : 5.00€ plateau des fromages de maurienne ou fromage blanc tarte maison ou charlotte glacée à la vanille ou glace 2 boules tous les jours sauf dimanche midi et jours de fête menu de la tour 29.00 € assiette de charcuterie ou terrine maison et oignons confits ou poêlée d'avocats et gambas risotto de boulgour ou foie gras truffé maison (sup 6.00 €) à la moutarde et au miel ou araignée de veau sauce aux truffes ou noix d’entrecôte black angus aux pleurotes (sup. 6.00 €) ou poisson du moment sauce au romarin du jardin plateau des fromages de savoie (sup. 2.50 €) ou fromage blanc à la crème, coulis (sup. 2.50 €) ou dessert au choix (à choisir dans la carte des desserts sauf coupes avec alcool) tous les jours sauf dimanche midi et jours de fête menu du dimanche 36,00 € mousseline de noix de saint-jacques ou terrine sanglier champignons ou foie gras truffé maison (sup.4.00 €) roastbeef de biche aux airelles ou noix d’entrecôte angus au bleu de bonneval ou pavé de saumon au safran de maurienne plateau des fromages de savoie ou fromage blanc à la crème dessert au choix (à choisir dans la carte des desserts sauf coupes avec alcool) le menu change tous les dimanches avis ” pourquoi aller ailleurs! benjamin jacquet magique et je ne dis pas cela parceque c'est ma famille. antoine grange c'est le meilleur restaurant dans lequel j'ai été, bon accueil, les plats sont très bons. marion robreaux menus la carte entrées poêlée d'avocats et gambas risotto de boulgour 14.50 € salade gourmande au chèvre chaud salade verte, croustillant de fromage de chèvre, tomate cerise, copeaux de lard paysan 12.00 € ballotine de duo de saumon salade, vinaigrette aux fruits de la passion 12.50 € œuf cocotte écrasé de pommes de terre aux noix, crème de reblochon 12.00 € assiette de charcuterie jambon cru, saucisses de savoie, saucisson 12.50 € terrine maison et oignons confits 10.50 € foie gras truffé maison 18.50 € plats filet de canette de la dombes laqué au caramel et sésames 18.00 € araignée de veau sauce aux truffes 19.00 € bavette d'aloyau d'angus sauce au poivre vert 18.50 € entrecôte de boeuf black angus aux pleurotes 26.50 € poisson du moment sauce au romarin du jardin 19.50 € omelettes et crozets omelette au fromage et salade 8.50 € omelette aux truffes et salade 13.00 € omelette aux escargots de la maison blanche et champignons 14.50 € crozets au fromage et salade 9.50 € crozets aux truffes et salade 13.00 € crozets aux escargots de la maison blanche et champignons 14.50 € fromage fromage blanc a la crème 4.50 € fromage blanc crème, coulis 5.00 € plateau des fromages de maurienne 10.50 € spécialités savoyardes raclette (mini 2 pers, sur commande) charcuterie, fromage, pommes de terre 14.50 € fondue savoyarde (mini 2 pers) avec salade 15,50 € fondue savoyarde (mini 2 pers) avec salade et charcuterie 18.50 € reblochon en pate a sel (mini 2 pers, sur commande) avec charcuterie, légumes crus, pommes de terre 19.50 € croziflette avec salade 14.50 € menu enfant (– 10 ans) jambon blanc avec frites ou crozets glace 2 boules + 1 boisson 9.00 € ouverture lundi midi et soir mardi midi et soir jeudi midi et soir vendredi midi et soir samedi soir dimanche midi fermé le mercredi fermeture hivernale 30 décembre 2017 au 1er avril 2018 contact le restaurant grange vous accueille toute la semaine pour reserver appelez-nous 04 79 64 25 77 adresse rieu salomon 73300 le châtel vous pouvez aussi nous contacter par mail : merci, votre message a bien été envoyé. thank you for contacting us. designed by www.florentpollet.fr top

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